Saveurs Espagnoles voyage en Espagne pour visiter les vignobles et la Bodega où s’élabore les marques «Viejo Mundo et 912 De Altitud », marques importées et distribuées par Saveurs Espagnoles dans plusieurs restaurants remarquables de Genève. Nous nous sommes rendus à la Bodega Veganzones située à Fompedraza, localité très proche de Peñafiel (Valladolid), lieu symbolique de la Ribera del Duero. Les vendanges et la sélection des raisins provenant d’une viticulture traditionnelle sont manuelles.
Dans la Bodega nous avons pu constater l’usage innovent de la technologie pour l’élaboration de vins de qualité.
Saveurs Espagnoles visite sa Bodega de la Ribera del Duero (09/01/2019)
